調理法や接客にこだわっておもてなし
ご案内
音波は、全国各地から選りすぐった牡蠣と新鮮な食材を使用した創作料理を居酒屋として提供しております。特に、豊洲市場から毎日直送される新鮮な魚を活かした刺身は格別です。地元千葉県で育つ豊かな食材を使った料理も豊富に揃えております。また、全国から集めた日本酒を取り揃え、料理とのペアリングを提案することでお客様により良い食の体験を提供するなど、食材や調理法、そして接客までこだわりお客様をおもてなししております。千葉駅近くに店舗を構え、お客様がより良い時間を過ごしていただけるよう、上質な空間をお届けいたします。
千葉県下に2店舗
波をイメージした
大人の上質空間で
新鮮魚介から創作和食まで
幅広く取り揃えております
音波の母体は、国内トップのサーフボードブランドを展開する会社です。
海をこよなく愛するという、ピュアな感覚を表現した「波」がテーマの温もりのある雰囲気の空間で、くつろぎのお時間をお過ごしください。
音波のこだわり
おすすめの牡蠣は日本全国から 毎日仕入れています
音波の仕入れる牡蠣は全て生食用、保健所の規格をクリアし出荷された牡蠣です。
季節によって産地を変え、質の良いものを厳選しております。
実直丁寧な仕事で素材本来の旨味を引き出す和食ブランド
豊洲市場から毎日仕入れる新鮮な鮮魚を軸として、フードは創作和食・ドリンクは日本酒をメインに取り扱っています。
知る人ぞ知る千葉の名店となるように日々邁進しております。
食材やアレルギーへの対応に関する回答
よくある質問
来店前に抱える可能性のある質問に対して、わかりやすく回答しております。
予約の方法や営業時間、来店方法、使用食材やアレルギーへの対応に関する回答が満載です。
- 予約は必要ですか。
- 予約をしなくても入店していただくことは可能ですが、千葉店富士見店はランチのみ完全予約制となっておりますのでご了承くださいませ。
- 大人数での宴会でご利用してもいいですか。
- 可能です、各店舗とも、利用シーンに応じた個室をご用意しております。
- 予算はいくらぐらいですか。
- ご注文の内容にもよりますが、お1人様平均5000円~のご予算でご利用いただけます。
- 定休日はいつですか。
- 各店舗ごとで異なりますので、各店舗情報からご確認お願い致します。
当店のお客様の声はこちら
お客様の声
料理はどれもお値段以上にしっかりしていて、コースも外しがありません。単品料理も豊富です。
個室が多く、接待やゆっくり話をしたい時にも使いやすい落ち着いた雰囲気です。
おすすめはチェーン店ではあまり見ない和食も多く、料理もよく変わるので毎回楽しめます。
お酒も種類豊富で飲み放題もあります。
喫煙は店外に喫煙スペースあり。
お店の場所は船橋駅から大通り沿いを真っ直ぐで分かりやすいです。
料理は飽きのこないちょうど良い量で、コースでも単品でも使いやすいお店です。
(Translated by Google)
The food is consistently excellent and well worth the price, and the set courses are always a safe bet. There's also a wide variety of à la carte dishes.
The restaurant has many private rooms, creating a calm and relaxed atmosphere, making it ideal for business meetings or leisurely conversations.
A highlight is the extensive selection of Japanese dishes, many of which are not commonly found in chain restaurants. The menu changes frequently, so you can enjoy something new each time you visit.
They also have a wide variety of alcoholic beverages, including an all-you-can-drink option.
Smoking is permitted in a designated smoking area outside the restaurant.
The restaurant is easy to find, located straight down the main street from Funabashi Station.
The portions are just right, preventing boredom, and the restaurant is versatile whether you choose a set course or à la carte.
S K
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千葉駅からも近く、落ち着いた雰囲気で食事とお酒を楽しめる「音波」さんへ。
店内はゆったりとした造りで、友人との食事や飲み会はもちろん、接待などにも利用しやすそうな雰囲気でした。
料理は鮮魚や牡蠣など海鮮系が充実していて、特につぶ貝のお刺身が美味しかったです。
日本酒の種類も豊富で、料理に合わせながら楽しめるのが嬉しいところ。季節の食材を使った料理もあり、ゆっくりお酒を飲みながら食事を楽しめました。千葉で落ち着いて飲みたい時に、また利用したいお店です。ご馳走様でした。
(Translated by Google)
We visited "Onpa," a restaurant near Chiba Station, where you can enjoy food and drinks in a relaxed atmosphere.
The restaurant has a spacious interior, making it suitable for meals and drinks with friends, as well as business entertaining.
The menu features a wide variety of seafood, including fresh fish and oysters, and the whelk sashimi was particularly delicious.
The selection of sake is also extensive, which is great for pairing with the food. They also offer dishes using seasonal ingredients, allowing you to enjoy your meal and drinks at your leisure. It's a place I'd like to visit again when I want to enjoy a relaxing drink in Chiba. Thank you for the delicious meal.
誠一郎
T N (cranker)
篠原悦子
料理の裏話や季節の食材へのこだわり
ブログ
日常のできごとや新メニューなど、お客様にお店の雰囲気が伝わるような内容を共有します。
料理の裏話や季節の食材へのこだわり、スタッフの高度な技術などにも触れます。
日本酒と料理とのペアリングを提案
当店の特徴
全国の厳選した牡蠣や地元千葉の新鮮食材などを活かした料理を居酒屋として提供しております。
特に市場から届く魚で作る刺身は格別です。
日本酒とのペアリングも提案し、素敵な時間を千葉駅近くでお過ごしください。
千葉の船橋市と千葉市で料理を提供
アクセス
京成船橋駅から徒歩4分の場所に船橋店、JR千葉駅から徒歩約3分の場所に千葉富士見店を構えております。
様々な創作料理と種類豊富な日本酒を楽しめます。
音波 千葉富士見店
〒260-0015
千葉県千葉市中央区富士見2-9-2 プライム8 4F
電話番号:043-202-1773
定休日:
日曜日
※月曜日が祝日の場合休み、その代わりその週の日曜日が11:30 ~ 14:30 (L.O.14:00、ドリンクL.O.14:14) / 17:00 ~ 24:00 (L.O.23:30) となる
営業時間:
【ランチ】月曜日~土曜日・祝前日・祝日:11:30 ~ 14:30 (L.O.14:00、ドリンクL.O.14:14) ※ランチのみ完全予約制
【ディナー】月曜日~木曜日:17:00 ~ 24:00 (L.O.23:30) / 金曜日・土曜日・祝前日:17:00 ~ 翌1:00 (L.O.24:00)
音波 船橋店
〒273-0005
千葉県船橋市本町2丁目2−7 船橋本町プラザビル 2F
電話番号:047-431-3931
営業時間:
【ランチ(月~土)】11:30 ~ 14:30 (L.O.14:00、ドリンクL.O.14:00)
【ディナー(月~金)】17:00 ~ 22:00 (L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)
【ディナー(土)】17:00 ~ 23:00 (L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)
定休日:日曜日
※月曜日が祝日の場合、日曜日は営業、月曜日が店休となります
※日曜営業の場合
【ランチ】11:30 ~ 14:30 (L.O.14:00)
【ディナー】17:00 ~ 22:00 (フードL.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)
※8/15はビルのメンテナンスの為、ランチ営業のみとなります。
千葉の名産に焦点を当てた情報等を発信
コラム
食文化や季節の食材、さらには日本酒に関する記事をご紹介しております。
また、新しい飲食業界のトレンド、そして千葉県の名産に焦点を当てた情報も掲載します。











ちーばさん