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【真牡蠣】9月～4月が旬　【岩牡蠣】5月～8月が旬

牡蠣は、栄養豊富で低カロリー。魅力的なエナジーフードです。牡蠣に含まれる栄養素、グリコーゲン、必須アミノ酸、ビタミンB1、B2、B3、ミネラル、亜鉛、タウリン、疲労回復、美肌効果、免疫力アップ、生活習慣病などの予防効果なども期待できます。牡蠣をおいしく食べて、明日のキレイとエナジーをチャージしましょう。※12月から2月までの間は、生牡蠣のご提供は控えさせていただきます。

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牡蠣の南蛮漬け

広島県産の牡蠣を使用。職人技がひかります。

￥730 (税込)

牡蠣のアヒージョ

プリプリの牡蠣、ガーリックオイル、旨みが溢れ出ます。

￥900 (税込)

バケット (3枚)

￥180 (税込)

牡蠣のしぐれ煮

￥650 (税込)

カキフライ1個

￥300 (税込)

自家製お新香

￥550 (税込)

カニの甲羅味噌焼き

甲羅でカニミソをじっくりとオーブンで焼き上げました。日本酒とよく合います。

￥730 (税込)

クリームチーズの味噌漬けとピクルス盛り合わせ

クリームチーズの味噌と、ピクルスの相性が最高です。

￥650 (税込)

枝豆(ゆで・焼き)

￥450 (税込)

生ハムと温泉卵のパリパリシーザーサラダ

女性に大人気商品です。トロッと温泉卵がたまりません。

￥950 (税込)

10品目の新鮮ベジタブルサラダ

￥880 (税込)

新鮮野菜のバーニャカウダ

8種類の新鮮野菜をふんだんに使用！バーニャソース絶品です。

￥1,350 (税込)

追加バーニャカウダソース

￥220 (税込)

いぶりがっことベーコンのポテトサラダ

￥730 (税込)

さつまいもスティックハニークリーム

国産紅はるかを使用。老若男女問わず大人気。ロングセラー商品です。

￥650 (税込)

ごぼうチップ

￥450 (税込)

海老と季節野菜の天麩羅

大海老と季節の旬野菜を使用しています。

￥1,380 (税込)

タコとあおさのから揚げ

￥730 (税込)

鶏もも肉の塩から揚げ

￥730 (税込)

特製豚の角煮

1日かけてじっくり煮込んだ音波特製の角煮。

￥880 (税込)

音波のローストビーフ

じっくり低温で焼いたローストビーフ旨味がたまりません。

￥1,800 (税込)

熟成牛タン鉄板焼き

大人気の熟成牛タン！！言わずと知れた美味しさです。

￥1,500 (税込)

ピカタ～フレッシュトマトと刹那のジュレ～

￥1,200 (税込)

リブアイステーキの溶岩焼き

厳選した国産牛肉を使用。溶岩石はいつまでもアツアツです。

￥2,200 (税込)

穴子の出汁巻き卵

￥650 (税込)

音波のエビマヨ

￥850 (税込)

濃厚なめらか雲丹豆腐

￥450 (税込)

マグロとアボカドのタルタル

自家製ソースと絡ませ、カリカリのバケットでディップ。
追加バケット (3枚)　￥180 (税込)

￥880 (税込)

長芋の炙り梅肉ソース

￥500 (税込)

自家製もつ煮込み

￥780 (税込)

本日の焼き魚(西京焼き)

半日丁寧に付け込んだ西京焼きです。

￥1,200 (税込)

マグロとアボカドの天ぷらロール

￥950 (税込)

ズワイ蟹と茸のチーズリゾット

音波のロングセラー商品。ズワイガニをふんだんに使用しています。

￥1,380 (税込)

おまかせ八貫【極】

￥2,400 (税込)

あおさの味噌汁

￥300 (税込)

ざる蕎麦

￥680 (税込)

おまかせ三貫【音】

板前至極の逸品。

￥780 (税込)

おまかせ五貫【波】

その日厳選されたネタを丁寧に握ります。

￥1,200 (税込)

濃厚音波ブリュレ

濃厚なブリュレ！デザートは別腹です

￥550 (税込)

メープルチーズケーキ

最初から最後まで全て手作り。
仕上げのメープルシロップが美味しさを引き立てます。

￥650 (税込)

アイスクリーム

￥450 (税込)

生ビール

￥600 (税込)

瓶ビール

￥600 (税込)

シャンディガフ

￥650 (税込)

グリーンズフリー

￥700 (税込)

ウーロンハイ

￥500 (税込)

梅干サワー

￥500 (税込)

柚子みつサワー

￥500 (税込)

緑茶ハイ

￥500 (税込)

生レモンサワー

￥500 (税込)

陸

￥550 (税込)

富士山麓

￥780 (税込)

富士

￥880 (税込)

白州

￥1,200 (税込)

山崎

￥1,200 (税込)

モエ・シャンドン

￥12,000 (税込)

獺祭スパークリング　2合

￥2,500 (税込)

一代スパークリング　2合

￥2,000 (税込)

バルディビエソ　グラス

ボトル3,000円(税込)

￥650 (税込)

【麦焼酎】中々　グラス

ボトル4,000円(税込)

￥580 (税込)

【麦焼酎】兼八　グラス

ボトル7,500円(税込)

￥950 (税込)

【芋焼酎】黒霧島　グラス

￥580 (税込)

【芋焼酎】富乃宝山　グラス

ボトル5,000円(税込)

￥650 (税込)

【芋焼酎】なかむら　グラス

ボトル5,800円(税込)　
活火山地帯である鹿児島において、土壌に不足しているカルシウムやマグネシウムを補う特殊な「カルゲン農法」。この農法により作られた鹿児島の米(ヒノヒカリ)を使用し、手造り製法にて米麹を仕込んで造られた芋焼酎です。

￥780 (税込)

【芋焼酎】魔王　グラス

ボトル7,500円(税込)

￥950 (税込)

【米焼酎】七田　グラス

ボトル5,800円(税込)

￥780 (税込)

【米焼酎】天誅　グラス

米焼酎と芋焼酎をブレンドした風味豊かな1本です。米焼酎がもつ深い味わいと芋焼酎ならではのまろ味が調和し、お米の香りに華やかな果実香が重なりエレガント。味わい深く余韻も長く楽しめます。

￥580 (税込)

【米焼酎】鳥飼　グラス

ボトル5,800円(税込)　
完熟したリンゴやトロピカルフルーツ、華やかな香りとともに柔らかくソフトな口当たりと、ほのかな甘味を感じさせるキレの良い後口が魅力。

￥780 (税込)

かちわり氷

￥200 (税込)

水 or 炭酸

￥100 (税込)

ジントニック

￥500 (税込)

ジンバック

￥500 (税込)

カシス【ソーダ・オレンジ・グレープ・ウーロン】

￥500 (税込)

ピーチ【ソーダ・オレンジ・グレープ・ウーロン】

￥500 (税込)

音波の日本酒サングリア

￥850 (税込)

梅乃宿

ジンジャー/みかん酒/りんご酒/梅酒

￥680 (税込)

ライムトニック

￥500 (税込)

柚子ソーダ

￥500 (税込)

サラトガクーラー

￥500 (税込)

ヴェルジュ風　飲みブドウ酢

良い果実を実らせるために収量を制限し、房を間引き(若摘み、グリーンハーベスト)した際に取れたブドウを使用した、キュートな酸味がある飲みやすくて健康なブドウ酢。

￥650 (税込)

ウーロン茶

￥450 (税込)

コーラ

￥450 (税込)

ジンジャーエール

￥450 (税込)

オレンジジュース

￥450 (税込)

グレープフルーツジュース

￥450 (税込)

【生かき】兵庫県産 相生

実入りがよく、甘みあり濃厚です。

￥550～ (税込)

きんき

時価

デザートプレート メッセージ

デザートプレートは、ご希望のメッセージにてご用意させて頂きます。
3日前迄に内容とメッセージをお伝え下さい。
例)お誕生日：◯◯ちゃん お誕生おめでとう！

￥1,100 (税込)