夏コースのお知らせ
2024/06/21
音波です！音波では6月～8月にかけて夏コースに変更されます。夏の食材を使ったコース料理になっております。 個室もご準備してあり接待にも最適です。ぜひご賞味ください。よろしくお願いいたします。
音波 船橋店
お好みに合わせてペアリングを提案
全国から選りすぐった日本酒を豊富に取り扱っており、地元の名高いお酒からまだあまり知られていない銘柄まで、様々な味をご堪能いただけます。料理と相性の良い組み合わせを見極め、お客様にぴったりなペアリングを音波 船橋店にてご提案します。食事をより特別なものに変えるために、絶妙な組み合わせを追求します。
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美味しい料理をさらに引き立てる日本酒を慎重に選び抜き、料理とのペアリングを音波 船橋店にてご提案しております。例えば牛肉のステーキには味わい深い熟成酒を選び、和牛の豊かな風味を引き出していきます。お客様一人ひとりのお好みに応じたペアリングをご提案し、食事の時間を充実していただくことがスタッフの使命です。スタッフは食材の厳選や素材を引き立てる調理方法だけでなく、食材本来の味を活かす日本酒の選定に尽力してまいります。